FIC2019展分國際展區、天然產品提取物功能性配料保健品展區、綜合產品展區、香精香料和調味料展區、機械設備和食品安全檢測儀器展區，5大專業展區各領千秋，匯聚1400多家海內外參展商，為食品業界提供了超大型全方位的展示、交流空間。5大專業展區分區展示，形成了食品工業原輔材料(功能性食品配料)、食品工業機械設備、食品工業創新技術三大板塊，為食品界的原料供應商和食品生產商提供了一個從食品添加劑、食品原輔料到食品加工設備、檢測儀器，從功能性天然食品添加劑和配料到健康食品，從前沿科技產品研發到全產業鏈解決方案的一站式產品采購、信息服務的超大國際商貿平臺。