贝克汉姆足球明星 国际足球新浪 足球胜负彩14场任九 足球游戏单机下载 足球场背景 足球直播视频直播章鱼 免费的足球直播网站 足球手抄报比赛活动方案 足球直播260→807808.com 巴塞罗那足球场 足球比分直播3g 儿童足球游戏 足球直播360直播频道-百度 足球游戏4399 国际足球联合会logo

黄原胶是什么

黄原胶,别名汉生胶、黄胶,又称黄单胞多糖,是国际上70年代发展起来的新型发酵产品,以甘兰黑腐病黄单胞菌(Xanthomonas campestris)为产生菌,以淀粉质为主要原料,经通风发酵、分离提纯后得到的一种微生物高分子酸性胞外杂多糖,?#26159;?#40644;色至白色可流动粉末,易溶于冷、?#20154;?#20013;,溶液中性,耐电解质、耐温、耐乙醇、pH耐受范围为3~11。遇水分散、乳化变成稳定的亲水性粘稠胶体。 黄原胶是新型多糖类发酵产品,具有高效增稠、悬浮稳定、高假塑性等特性,适用于不同类型的产品,如面膜、护肤、洗涤、?#39318;薄?#21475;腔、家居护理等产品。

more >
黄原胶基本参数
中文名称黄原胶中文别名黄胶、汉生胶、昔嘌?#36866;?#33014;
英文名称Xanthan gum原料微生物发酵多糖
外观类白色或淡米黄色颗粒或粉末分子量200~600万
CAS号11138-66-2CNS号20.009
INS号415EINECS号234-394-2
功能增稠/稳定质量规格标准 GB 1886.41-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 黄原胶

产品中心

黄原胶的安全性评估

美国:1969年黄原胶得到美国食品药品管理局(FDA)的批准认证,1975年被美国国家处方集(NF)收载。

联合国:1983年联合国?#27010;?#32452;织和世界卫生组织(FAO/WHO)正式批准黄原胶为安全食品添加剂,而且对其添加量不作任何限制、每日?#24066;?#25668;入量(ADI)不作特殊规定。

中国:1988年8月由国家卫生部批淮,黄原胶列入了食品添加剂的使用名单。《GB 2760-2014 食品添加剂使用标准》规定黄原胶可在各类食品中按生产需要适量使用(GB 2760-2014 表A.3),同时还规定黄原胶在一些?#20998;质?#29992;范围以?#30333;?#22823;使用量或残留量,2010年作为药用辅料被中国药典(ChP)收载。

解决方案

药用黄原胶
药用黄原胶
2010年黄原胶作为药用辅料被中国药典收载,相比于其他胶类助悬剂,黄原胶黏度高,有较强的流变性和假塑性,还有良好的稳定性耐酸碱耐酶的能力,与各种溶剂良好的相容性和配伍性,以及安全无毒的特性,黄原胶在药用领域广泛应用,作为辅料可以起到悬浮剂、乳化剂、稳定剂、增稠剂、缓释剂和控释剂的作用。随着现代生化技术的发展,黄原胶在医药领域越来?#36739;?#31034;?#29260;?#37325;要性。 黄原胶在医药领域的...
化妆品黄原胶
化妆品黄原胶
黄原胶作为稳定剂、保水剂或者黏合剂广泛应用于面膜、洗发水、护肤霜、乳液、洗涤香波等化妆品和洗涤剂产品中,可以使产品迅速扩散和吸收,皮肤倍感滑爽。 黄原胶在化妆品中作用 黄原胶具有优良理化性?#23454;?#27700;溶性高聚物,可以增加阴离子胶束中表面活性剂的离子化程度,对皮肤、眼睛比较温和、水溶性好、?#26434;?#27700;的抵抗性好、?#23376;?#29983;物?#21040;狻? 黄原胶应用于化妆品可以与CMC及其他胶体复配使...
食用黄原胶
食用黄原胶
黄原胶作为一种高甜?#20154;?#28342;性聚合物,具有许多优异的理化性能,是一种多功能食品添加剂,常作为增稠剂、悬浮剂、乳化剂和稳定剂在食品工业中使用。在奶油制品、乳制品中添加少量黄原胶,可使产品结构坚实、益切片,更?#23376;?#39321;味释放,口感细腻清爽,在饮料中添加黄原胶,可使饮料具有优良?#30446;?#24863;,赋予饮料爽口的特性,?#26500;?#27713;型饮料中的不溶性成?#20013;?#25104;良好的悬浮液,保持液体均匀不分层,在啤酒中添...
  • 家居用品
  • 化妆品
液体清洁剂及抛光剂

液体清洁剂及抛光剂

斯比凯可液体清洁剂及抛光剂方案?#24471;鰨琄ELZAN? 黄原胶产品用于家用清洁剂中可作为特殊的增稠和稳定成分,是...

洗?#36335;?洗衣液

洗?#36335;?洗衣液

斯比凯?#19978;匆路?洗衣液方案?#24471;鰨琄ELZAN系列工业黄原胶、FINNFIX? CMC都可应用于织物清洁剂(洗?#36335;?洗衣液),KELZ...

固体型空气清新剂

固体型空气清新剂

斯比凯可GENUGEL?或GENUVISCO?卡拉胶产品及KELCOGEL? 结冷胶都可用于固体型空气清新剂,空气清新剂体系选择凝胶...

香皂、凝胶以及沐浴露

香皂、凝胶以及沐浴露

斯比凯可家居用品(香皂、凝胶以及沐浴露)方案,KELTROL? CG 黄原胶、KELCOGEL? 结冷胶都可应用于香皂、凝胶以及沐...

化妆品

化妆品

浙江天伟生物科技股份有限公司结冷胶化妆品方案?#24471;鰨?#22825;伟生物产品型号结冷胶TW-JR700主要用在化妆品中作增稠...

化妆品(个人护理)

化妆品(个人护理)

斯比凯可化妆品方案?#24471;鰨琄ELTROL? CG 黄原胶、KELCOGEL? CG 结冷胶、GENUVISCO? 卡拉胶、GENU pHresh? 果胶?#38469;?#29992;于肌...

黄原胶的做法

苏格兰奶油酥饼的做法
苏格兰奶油酥饼的做法
苏格兰奶油酥饼的做法步骤 温馨提醒:苏格兰奶油酥饼黄油可以打发?#37096;?#20197;不打发。 不打发黄油方法 1、 黄油软化到手一捏就变形,干粉全部混合均匀,戴手套,把黄油放入干粉捏成团; 2、 放入冰箱冰10分钟拿出来,整形之后烤; 3、烤箱调到180度,烤10-15分钟?#32431;傘? 打发黄油的方法 1、 黄油软化到手一捏就变形,放糖打发到变白两倍大,杏仁粉和黄原胶混合均匀分三次放入黄油; 2、放入冰箱冰10分钟,整形... 了解详情 >>
?#26696;?#21367;的做法
?#26696;?#21367;的做法
?#26696;?#21367;做法前准备 准备?#27599;?#30424;铺油纸或者油?#32908;? ?#26696;?#21367;做法步骤 1、将蛋白打至粗泡,分2-3次加代糖打至大弯勾的状态。最后一份代糖混合黄原胶加入,然后低速把蛋白霜搅打细腻均?#21462;?#26377;了黄原胶可以让蛋白霜?#27973;?#30340;细腻,而且黄原胶有稳固性,防止打发过?#21462;?#25918;入冰箱冷藏待用(打蛋器不用洗); 2、蛋黄加香草精/杏仁香精用打蛋器打到蛋黄发白,加入油继续搅拌到乳化,加水,筛入杏仁粉,用刮刀略拌后用电动打蛋器打?#21462;?#29992;... 了解详情 >>
戚风?#26696;?#30340;做法
戚风?#26696;?#30340;做法
戚风?#26696;?#20570;法步骤如下 1、蛋黄和蛋白分离,把奶油和液体油倒入蛋黄里面,让奶油和液体油包裹住蛋黄,然后放在一?#21592;?#29992;; 2、接下?#21019;?#21457;蛋白,准备?#20040;?#31958;。用电动的打蛋器,先低速开始打,把一块块的蛋白打散,打散后高速,蛋白开始发泡,等?#37237;?#26126;的蛋白打发至白色之后,直到提起打蛋器有一个小尖勾,这个时候开?#25216;?#31958;; 3、代糖分3次加进去,先加入三分之一,继续高速打发,一直打发到提起形成尖勾的发泡程度; 4、... 了解详情 >>

黄原胶资讯

黄原胶问答

黄原胶在冷冻食品中有什么作用?
在冷冻食品中,在多次冷冻解冻情况,黄原胶提供良好稳定性能和保水性能...[详情]
黄原胶怎么用于食品保藏?
黄原胶在食品保藏中的应用:黄原胶对蔬菜和水果的保?#39318;?#29992;。利用黄原胶...[详情]
黄原胶应用于饮料中有什么作用?
在饮料中加入黄原胶,可使饮料爽口,在低pH 值下溶解完全,不溶物能很好...[详情]
黄原胶应用于面包、糕点中有什么作用?
在面包、糕点中加入黄原胶,由于它对高温稳定,使焙烤的食品能保持一定...[详情]
黄原胶是怎么制得的?
黄原胶是以蔗糖、葡萄糖或玉米糖浆为碳源,蛋白质水解物为氮源,加入钙...[详情]
黄原胶可以与其他食用胶复配使用吗?
黄原胶与海藻酸?#21860;?#28096;粉等增稠剂能很好地互溶,故可复配使用。与卡拉胶...[详情]
版权所有 ? 中国创联食用胶网    闽ICP备16015125号-2    增值电信业务经营许可证?#22909;鯞2-20180218   客户服务邮箱: